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Denuncian malos tratos a conejos en más de 70 granjas y mataderos


Durante dos años visitaron centros de 14 comunidades autónomas

  • La organización Igualdad Animal denuncia a 72 granjas de cría y a dos mataderos por las condiciones en que mantienen y sacrifican a los animales

  • El sector niega que se incumpla la normativa sobre bienestar animal y asegura que todas las instalaciones son inspeccionadas regularmente.

Ver video en el artículo originial: http://www.elmundo.es/ciencia/2014/05/20/537b735d22601df31c8b4591.html

Durante dos años activistas de la organización Igualdad Animal visitaron más de 70 granjas y cuatro mataderos de 14 comunidades autónomas españolas que seleccionaron “al azar”. Accedieron a ellas sin revelar ni su identidad ni su verdadero objetivo, lo que les permitió tomar fotografías y grabar vídeos, la mayoría con el consentimiento de los responsables y trabajadores de estas explotaciones ganaderas.

Según han explicado esta mañana en una rueda de prensa en Madrid Javier Moreno, cofundador de Igualdad Animal, y Amanda Romero, coordinadora de esta organización en defensa de los derechos de los animales, durante sus visitas han documentado “los malos tratos generalizados a los que se somete a los conejos”, por lo que han presentado un total de 74 denuncias administrativas, 72 contra granjas de cría y dos contra mataderos. Además, han presentado una demanda penal contra una veterinaria a la que grabaron (sin su consentimiento) estampando a un conejo contra el suelo y admitiendo que estaba maltratando a un animal.

Canibalismo entre conejos

Las impactantes imágenes tomadas por los activistas [advertimos que pueden herir su sensibilidad] muestran conejos con heridas abiertas, lesiones, mutilaciones, infecciones o el denominado “mal de patas” (inflamación de las patas producida al vivir en suelo de metal). “Las escenas de canibalismo son frecuentes, no sólo entre madres e hijos, debido al hacinamiento en el que viven y al estrés que sufren. También son frecuentes las peleas entre conejos dentro de las jaulas”, asegura Moreno.

Los activistas de esta organización afirman que cuando “hay un exceso en la producción y deben deshacerse de los conejos que consideran no rentables” se recurre habitualmente a prácticas como “romper el cuello a los recién nacidos para que mueran asfixiados” o “tirar animales vivos que no van a ser utilizados a los contenedores de cadáveres, donde agonizan de hambre, frío o comidos por las larvas que surgen de la descomposición del resto de conejos”.

En España hay en la actualidad unas 2.600 granjas de conejo para carne y anualmente casi 70 millones de conejos son criados de forma intensiva para su consumo. Suelen llevarse al matadero a los 60 días de nacer, cuando pesan dos kilos aproximadamente. Las conejas suelen vivir un año medio y se reproducen unas nueve veces al año, a pesar de que la esperanza de vida de estos animales ronda los diez años. Por otro lado, según Igualdad Animal, el 22% de los animales muere en las propias granjas por enfermedades, heridas sin tratar, estrés o debido a las deficientes condiciones higiénico-sanitarias.

Instalaciones de una granja navarra.

Sacrificio de animales

En España las competencias sobre la cría ganadera y las inspecciones sanitarias recaen en las comunidades autónomas. En el reglamento 1099/2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza aprobado por la Unión Europea se afirma que “los explotadores de empresas o cualquier persona implicada en la matanza de animales deben adoptar las medidas necesarias para evitar el dolor y reducir al mínimo la angustia y el sufrimiento de los animales durante los procesos de sacrificio o matanza”, especificando la necesidad de utilizar métodos de aturdimiento que eviten su sufrimiento. Asimismo, añade que “la mejora de la protección de los animales en el momento del sacrificio contribuye a mejorar la calidad de la carne”.

Sin embargo, las imágenes de la organización muestran una situación muy distinta. Los activistas denuncian el incumplimiento del reglamento sobre el sacrificio de animales y bienestar animal: “Muchos llegan al matadero sin haber sido aturdidos previamente”, afirma Moreno. Por un lado, sostienen que algunas operarios los matan estampándolos contra el suelo o un hierro, o cortándoles el cuello estando conscientes. En otros casos, aunque se les aplica una descarga eléctrica para aturdirlos, muchos siguen conscientes porque se da la misma descarga con independencia del tamaño del conejo”, añade.

Inspecciones sanitarias

En el informe presentado esta mañana, Igualdad Animal denuncia “la ausencia de inspecciones técnicas de sanidad periódicas” en estas instalaciones, un extremo que desmiente Tomás Rodríguez, veterinario y portavoz de las dos principales asociaciones de productores de conejos en España, Asescu e Intercun. “En todas las granjas hay inspecciones periódicas por sorpresa, que dependen de cada comunidad autónoma”, aseguró a este diario por teléfono.

Este representante de la industria cunícula defendió la eficacia de los controles administrativos y sanitarios que se realizan en las instalaciones y que abarcan desde la denominada “guía de transporte” que es obligatoria y emite la consejería de Agricultura de cada comunidad antes de que un animal pueda ser sacrificado en el matadero, a los controles que hacen los inspectores de las consejerías de Sanidad sobre el animal sacrificado y la carne.

Rodríguez rechaza también el resto de acusaciones vertidas por Igualdad Animal. Sostiene que “70 granjas no representan en absoluto al sector” y critica tanto el modo en el que han elegido las instalaciones visitadas [“no es un método científico ni representativo”] como la manera en la que obtuvieron las imágenes, sin revelar su identidad a los propietarios de los centros visitados.

El veterinario asegura que en los 16 años que lleva trabajando en esta industria nunca ha visto “nada como lo que denuncia Igualdad Animal” y cita iniciativas de su sector, como la elaboración junto al Gobierno de una guía de buenas prácticas y el reciente encargo a la Universidad Politécnica de Valencia “de un código de bienestar animal específico para los conejos”.

En esta jaulas de una granja de la provincia de Barcelona se hacinan...

En esta jaulas de una granja de la provincia de Barcelona se hacinan conejos vivos y cadáveres.IGUALDAD ANIMAL

Las granjas denunciadas

“Entre las granjas que hemos denunciado figuran cuatro que incluso han sido premiadas por el sector”, afirmó Javier Moreno. También figura la única granja de conejos ecológica de España. En dos de los centros de cría, además, comprobaron “cómo se vendían conejos vivos o muertos directamente a bares y restaurantes sin pasar por el matadero y, por tanto, sin pasar por ningún control sanitario”.

En el listado de instalaciones contra las que han interpuesto denuncia también está la mayor granja de conejos de Europa, situada en la provincia de León. Su propietario restó importancia a la denuncia presentada por Igualdad Animal y aseguró a EL MUNDO que sus conejos “reciben el mejor trato posible. Viven como reyes”, afirmó por teléfono. “Cuanto mejor les trato mejor me va a mí también. No tengo nada que ocultar e invito a cualquiera a comprobarlo”, añadió el ganadero, que aseguró que recibe numerosas inspecciones cada año, tanto del SEPRONA, como de la Junta de Castilla y León. “Aunque yo quisiera hacer algo mal, no sería fácil. Me controlan por todas partes, incluso en el matadero”. El propietario de esta granja admitió que parte de los conejos que nacen en cada parto mueren: “Una coneja puede tener 22 conejos en un parto y sólo tiene ocho tetas. Yo tengo que buscar la mayor rentabilidad y tienes que dejar los diez más grandes. Los demás van a morir”.

Salubridad de las granjas

Igualdad Animal también denuncia que “en numerosas granjas se permite el acceso de otros animales, como perros y gatos, que pueden transmitir enfermedades” y se fuma dentro de las naves. Pese a la “suciedad y falta de higiene” de las instalaciones visitadas y a las prácticas descritas se mostraron cautos sobre el riesgo que podría suponer el consumo de esta carne: “No podemos afirmar que esta situación suponga un peligro para la salud”, admitió Amanda Romero, que añadió que no detectaron irregularidades relacionadas con la alimentación de los conejos.

Según detalló Romero, los propietarios de los centros denunciados podrían enfrentarse a multas de entre 60.000 y un millón de euros, a penas de prisión de entre tres meses y un año, y a una inhabilitación de entre uno y tres años para explotar este tipo de instalaciones. Además de la vía legal, aseguraron que exigirán a los responsables políticos una reacción inmediata “ante la gravedad de los hechos y la falta de control” de estas instalaciones, y llevarán a cabo “una campaña de sensibilización social para que los ciudadanos sepan lo que está ocurriendo”. “El maltrato animal es generalizado en las granjas de conejos y la gente tiene derecho a saberlo”, añadió.

Fuente: http://www.elmundo.es/ciencia/2014/05/20/537b735d22601df31c8b4591.html

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San Juan minera: es la tercera provincia con más personas por debajo de la línea de pobreza


Republicado de Noalamina.org

José L. Gioja, gobernador de San Juan, sosteniendo un lingote de oro del yacimiento Veladero de Barrick Gold. José L. Gioja, gobernador de San Juan, sosteniendo un lingote de oro del yacimiento Veladero de Barrick Gold.

 

En un informe publicado por IPyPP (Instituto Pensamiento y Políticas Públicas) que coordina Claudio Lozano presidente del bloque Unidad Popular y Tomás Raffo, se advierte que en el país hay un “36,5% de pobres y un 12,1% de indigentes”. Sin embargo, y frente al impulso a la minería a gran escala que el gobernador José Luis Gioja promovió en San Juan durante sus tres periodos de gobierno, los números en la provincia son mucho más altos que la media nacional. En el mismo documento, el instituto asegura que entre las provincias más afectadas por la pobreza se encuentran Chaco con un 61,6%, Formosa con un 55,2%, San Juan con un 54,5% y Corrientes con un 50,9%. Además, en San Juan, casi el 70% de los chicos son pobres.

Sin duda, el modelo minero ha fracasado y a pesar de la gran riqueza de oro y plata que alberga la Cordillera de Los Andes, la economía vernácula sigue siendo precaria, rudimentaria y Nación dependiente. Estas cifras no son difundidas por los medios masivos locales porque tienen miedo de perder la pauta, emolumento que reciben del Estado provincial a cambio de complicidad y silencio.

En el reporte que publica IPyPP (Instituto Pensamiento y Políticas Públicas) en su sitio oficial: http://www.ipypp.org.ar, los números son preocupantes. Se desnuda el Relato K y la mentira nacional recrudece al punto de convertirse en un problema de todos. Argentina tiene 36,5% de pobres y 12,1% de indigentes.

Algunas cifras que alarman
La geografía del hambre y la pobreza muestra una realidad nacional heterogénea debido a las enormes disparidades. Las provincias más afectadas son:

Pobreza
Chaco (61,6%)
Formosa (55,2%)
San Juan (54,5%)
Corrientes (50,9%).

Indigencia
Chaco (30,4%)
Corrientes (23%)
Misiones (21,7%)
Santiago del Estero (20,8%)

El trabajo se titula: “36,5% de pobres y 12,1% de indigentes: Los números que el gobierno pretende ocultar”, y fue elaborado por el equipo de investigación del Instituto de Pensamiento y Políticas Públicas (IPyPP), coordinado por Claudio Lozano presidente del bloque Unidad Popular y Tomás Raffo.

Para Lozano, “Pese a lo que reconozca o no la tinta oficial, el cuadro social argentino atraviesa por un ajuste que el Gobierno Nacional aceleró fuertemente este año a través de una devaluación de la moneda local a fines de Enero, junto con el establecimiento de un techo que en paritaria pretende fijar salarios retrasados respecto de la inflación y con el aumento de las tasas de interés que frena la actividad económica. Situación que exige realizar una “radiografía” de la situación social que permita dimensionarla y caracterizarla, como insumo clave para llevar adelante las transformaciones necesarias que permitan superar los niveles de desigualdad y pauperización que atraviesa la población argentina.”

Este material, en cuya elaboración participaron también Ana Rameri y Agustina Haimovich, se realizó mediante una medición alternativa de la pobreza y la indigencia, que no sólo incluye una pauta inflacionaria distinta a la del INDEC sino que también utiliza una metodología superadora propuesta, incluso, por los mismos técnicos del organismo con anterioridad a la intervención y que a causa de la misma nunca llegó a implementarse. De hecho, desde este espacio hemos presentado ya en el año 2006 los resultados de tal medición, mostrando que, incluso cuando los precios aún no estaban manipulados, la metodología utilizada por el INDEC llevaba a subestimar la magnitud de pobreza e indigencia. Es por ello que en esta ocasión actualizamos nuestra medición, cuya brecha con los datos del INDEC se fue ampliando cada vez más a causa de la burda manipulación del IPC, tal como explicaremos en el siguiente apartado.

Algunas conclusiones del Informe
– Hay pobres porque hay pobreza, a pesar de los intentos oficiales inútiles para ocultarla, y hay pobreza porque hay una organización social complejamente articulada de la producción que así lo requiere.

– Conforme a una valorización real de las canastas mencionadas, se observa a partir de la estructura de ingresos de la EPH, que al II trimestre del año 2013, la pobreza afecta a 15,4 millones de personas, es el decir al 36,5% de la población total. La indigencia indica que al menos 5 millones de personas están pasando hambre, es decir, un 12,1% de la población. Esta realidad demuestra que la “tinta oficial” pretende ocular a nada menos que 13,4 millones de pobres de los cuales 5 millones son indigentes.

– Al observar lo ocurrido en el año comprendido por el II trimestre 2012 – II trimestre 2013, surge que la tasa de pobreza aumentó casi 4 puntos porcentuales, pasando de 32,7% a mediados de 2012 a 36,5% a mediados de 2013, sumiendo así bajo la línea de pobreza a 1,8 millones de personas más.

– La indigencia, en el mismo período, se mantuvo prácticamente estancada, aunque a causa del crecimiento demográfico, se sumaron 7 mil personas al conjunto que está pasando hambre. Sin embargo, si se considera sólo lo ocurrido en los últimos seis meses del período analizado, se observa un incremento del 6,3% en la tasa de indigencia, es decir, 355 mil personas que se sumaron a la población indigente con respecto a fines del 2012.

– La geografía del hambre y la pobreza muestra una realidad nacional heterogénea debido a las enormes disparidades. Las provincias más afectadas son Chaco (61,6%), Formosa (55,2%), San Juan (54,5%) y Corrientes (50,9%). Chaco es así mismo la más golpeada por la indigencia (30,4%), seguida de Corrientes (23%), Misiones (21,7%) y Santiago del Estero (20,8%). En el otro extremo, la menor incidencia de la pobreza e indigencia se encuentra en Ciudad de Buenos Aires (13,4% y 2,9%), Tierra del Fuego (14,9% y 5,5%) y Santa Cruz (22,4% y 3,3%). “La Infantilización de la Pobreza” se manifiesta en el hecho de que la mitad de los pobres son chicos y la mitad de los chicos son pobres. En nuestra Argentina habitan 7,3 millones de chicos y chicas pobres (el 53,8% del total desde grupo poblacional) de los cuales 2,7 millones están pasando hambre (20%, es decir, 1 de cada 5 chicos).

– El rasgo característico que hace ya varios años viene definiendo a la pobreza y mostrando su cara más cruel es “La Infantilización de la Pobreza” que se manifiesta en el hecho de que la mitad de los pobres son chicos y la mitad de los chicos son pobres. En nuestra Argentina habitan 7,3 millones de chicos y chicas pobres (el 53,8% del total desde grupo poblacional) de los cuales 2,7 millones están pasando hambre (20%, es decir, 1 de cada 5 chicos). En diez provincias Argentina el flagelo de la pobreza infantil supera el 60%: en Chaco, el 79,5% de los chicos son pobres y el 46,4% están pasando hambre, por lejos la tasa más alta de indigencia; en San Juan casi el 70% de los chicos son pobres; seguida de Santiago del Estero (68,3%) y Corrientes (68,1%). Estas dos últimas, junto con Misiones, presentan asimismo los más elevados niveles de indigencia, afectando a más de un tercio de los chicos. Nuevamente, la incidencia de la pobreza y la indigencia es menor en los casos de Tierra del Fuego, Ciudad de Buenos Aires y Santa Cruz, aunque su situación no deja de ser preocupante.

Para acercarnos a abarcar el carácter multidimensional de la pobreza es preciso por lo tanto ampliar el concepto con otras dimensiones como la posibilidad de acceso a una vivienda digna, al uso de los servicios básicos, al sistema de salud y de educación entre otras cuestiones. De esta manera surge que a mitad del año 2013, la realidad social daba cuenta de:

– Educación: En el nivel inicial hay un tercio que no logra acceder al sistema educativo. En el nivel medio, se observa un problema de deserción escolar que implica que entre los chicos pobres, la cobertura descienda 10 p.p. con respecto al nivel primario, llegando al 89,9%, mientras en el caso de los chicos no pobres el porcentaje llega al 94,5%. Por otro lado, la mitad de los jóvenes de 18 a 24 años no estudia (54,2%), y entre quienes sí lo hacen (45,8%), una cuarta parte debe además trabajar. Por otra parte, entre los jóvenes que no estudian, el 41% tampoco trabaja, esto es, el 22,1% del total de jóvenes (cerca de un millón de personas entre 18 y 24 años) no estudia ni trabaja

– Condiciones habitacionales: Si consideramos a la población total, resulta que el 34,8% habita viviendas sin cloacas, mientras el 33,5% no tiene gas de red y el 11,3% no tiene agua corriente. Por otra parte, el 13,5% habita zonas inundables y el 8,3% vive cerca de basurales. También se destaca que el 9,2% tiene baños precarios a la vez que el 6,1% vive en situación de hacinamiento. En su conjunto, el 55,7% de la población atraviesa alguna modalidad de precariedad en las condiciones de su vivienda. Este porcentaje se eleva al 75,4% entre la población pobre.

– Salud: un tercio de la población argentina carece de cobertura sanitaria (32,3%), esto es, 13,6 millones de personas que dependen del sistema público de salud para atenderse. Si tenemos en cuenta a los niños, niñas y adolescentes, el porcentaje sin cobertura se eleva al 40,4%, abarcando a 5,5 millones de chicos, de los cuales el 80% son pobres.

– Mortalidad Infantil: según el Anuario Estadístico del Ministerio de Salud, en nuestro país mueren por año 8.227 niños y niñas menores de un año, de los cuales 5.176 (el 62,9%) se deben a causas reducibles, es decir, que pueden evitarse en función de los conocimientos y capacidades existentes. Dicho de otra manera, mueren por día 23 niños y niñas, de los cuales 14 podrían seguir viviendo.

El informe concluye que “de no realizarse transformaciones estructurales y verdaderos replanteos a la cuestión productiva, del empleo y la social y de continuar haciendo pesar los efectos del ajuste del poder económico sobre las espaldas de los trabajadores y los sectores populares, no hacemos otra cosa que continuar hipotecando el futuro”.

Fuente: http://www.noalamina.org/mineria-argentina/san-juan/item/13336-san-juan-minera-es-la-tercera-provincia-con-mas-personas-por-debajo-de-la-linea-de-pobreza

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De Organización Autolibre

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Cuba puede fabricar bombillos sin obsolescencia programada


CUBAINFORMACION – La obsolescencia programada es la estrategia de los grandes fabricantes para que los productos o equipos queden averiados, obsoletos o inservibles en un tiempo determinado, obligando al consumidor a adquirir uno nuevo.

Es una de las bases de la sociedad de consumo, y también de los enormes problemas medioambientales que hacen insostenible el actual sistema de producción.

Un ejemplo: cada año, en el planeta, van al vertedero –por esta causa- 7.000 millones de bombillos.

Pues bien, Cuba pudiera pasar a ser vanguardia en la fabricación de bombillos sin obsolescencia programada.

Leer texto completo en: http://www.contrainjerencia.com/?p=69191

Nobel de Medicina R. Roberts: “Farmacéuticas bloquean las medicinas que curan porque no son rentables”


Nobel de Medicina R. Roberts: “Farmacéuticas bloquean las medicinas que curan porque no son rentables”

Escrito por La Vanguardia

Lunes, 12 de Noviembre de 2012 11:12

‘Fármaco que cura del todo no es rentable’. El ganador del Premio Nobel de Medicina Richard J. Roberts denuncia la forma en la que operan las grandes farmacéuticas dentro del sistema capitalista…

…anteponiendo los beneficios económicos a la salud y deteniendo el avance científico en la cura de enfermedades porque curar no es tan rentable como la cronicidad.

Hace unos días se publicó una nota sobre datos revelados que muestran que las grandes compañías farmacéuticas en Estados Unidos gastan cientos de millones de dólares al año pagando a doctores para que éstos promuevan sus medicamentos. Para complementar reproducimos esta entrevista con el Premio Nobel de Medicina Richard J. Roberts quien señala que los fármacos que curan no son rentables y por eso no son desarrollados por las farmacéuticas que en cambio sí desarrollan medicamentos cronificadores que sean consumidos de forma serializada. Esto, señala Roberts, también hace que algunos fármacos que podrían curar del todo una enfermedad no sean investigados. Y se pregunta hasta qué punto es válido y ético que la industria de la salud se rija por los mismos valores y principios que el mercado capitalista, los cuales llegan a parecerse mucho a los de la mafia. La entrevista originalmente fue publicada por el diario español La Vanguardia:
Leer el texto completo en:

http://www.resumen.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=6476:nobel-de-medicina-r-roberts-qfarmaceuticas-bloquean-las-medicinas-que-curan-porque-no-son-rentablesq-&catid=19:conocimiento-libre&Itemid=63

MUPRA: EARTHLINGS (« Terrícolas ») – Documental


EARTHLINGS (« Terrícolas »)

¿Y si descubrieras que, toda tu vida, la has vivido engañado?

¿Y si te dieras cuenta de que, aprovechándose de tus deseos y de tus necesidades, tu vida ha sido dirigida sin que los sepas por entidades y corporaciones dedicadas a la explotación de otros, convirtiéndote a tu vez y a tus expensas en partícipe y agente de dicha explotación?…

A contracorriente de la visión falaz dada por los medios a través del prisma deformante de su propaganda mercantilista y edulcorada, este histórico documental es una reflexión de fondo sobre el especismo y una ilustración concreta de la manera como el hombre, en especial por medio de nuestro sistema industrial y económico contemporáneo, fundamenta su existencia misma en la explotación brutal y sin ningún escrúpulo de las diferentes especies animales, deliberadamente relegadas para dicho fin en un estatus legal de «objeto», en calidad de meros «recursos» de intercambio y de «bienes» de consumo.

Narrados por el renombrado actor Joaquín Phoenix, los documentos presentados en este filme no muestran casos aislados ni extraordinarios; revelan llanamente las normas industriales a las que los animales son sometidos de manera cotidiana en los diversos campos de su explotación.

❧ Ver la película « Earthlings » íntegra y subtitulada al castellano en cualquiera de los enlaces siguientes:

– Opción 1: http://veg-tv.info/Earthlings
– Opción 2: http://www.divxonline.info/pelicula-divx/1141/Earthlings-Terricolas/
– Opción 3: http://video.google.com/videoplay?docid=-7776202604288555272#http://video.google.com/videoplay?docid=-7776202604288555272#
– Opción 4: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PRrH6Ml5IDU
– Opción 5: http://www.youtube.com/watch?v=K1hlJ4tKFPw

❧ Leer también nuestro artículo: «Hermanos humanos, tengan compasión»: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=241035419266096&set=a.241016225934682.53273.240564585979846&type=1&theater

Y recuerda: Si te parece que este documento pueda servir para concientizar a tu entorno y así ayudar a los animales, compártelo en tu muro: ¡basta con un clic!

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México Unido Por el Respeto a los Animales, MUPRA
Un alma, una vida, una consciencia
Por un mundo de compasión y de respeto, derecho y libertad para todos.

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RT en español: Los científicos rompen el mito: el neandertal no tuvo sexo con humanos


RT en español: Los científicos rompen el mito: el neandertal no tuvo sexo con humanos

Sus similitudes genéticas se deben a que tuvieron un ancestro común
Los científicos rompen el mito: el neandertal no tuvo sexo con humanos Un grupo de científicos de la Universidad de Cambridge ha descartado la posibilidad de que el hombre moderno haya mantenido relaciones sexuales con el neandertal, asegurando que el código genético que ambos comparten se debe a que tuvieron un ancestro común.

Texto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/51459-cientificos-quiebran-mito-neandertal-tuvo-sexo-humanos-homo-sapiens-antropolog%C3%ADa-gen%C3%A9tica

RT en español: ¿Ganado de seis patas?


RT en español: ¿Ganado de seis patas?: la crisis podría sustituir la carne por insectos Los insectos, la carne de laboratorio o las algas podrían ser la base de la alimentación del futuro

El constante aumento en el precio de los alimentos, así como el crecimiento de la población y los problemas ambientales podrían modificar radicalmente nuestra dieta en los próximos años.
Representantes de la Organización de Naciones Unidas y líderes de los países occidentales están seriamente preocupados por el futuro de la alimentación debido al aumento de la población mundial y los cambios ambientales. No en vano, los científicos sostienen que deberíamos empezar a valorar más a los insectos como sustento alimenticio. Muchos alimentos, especialmente la carne, podría convertirse en un manjar demasiado caro para el bolsillo en los próximos años. Así que los científicos están buscando un alimento sustituto más barato que la carne.

Texto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/50379-Ganado-de-seis-patas-crisis-podr%C3%ADa-sustituir-carne-por-insectos

Buena Siembra: Entrevista a Gilles-Eric Serelini, referente europeo en el estudio de agrotóxicos


Entrevista a Gilles-Eric Serelini, referente europeo en el estudio de agrotóxicos

“El glifosato estimula la muerte de las células de embriones humanos”

Entrevista a Gilles-Eric Serelini, referente europeo en el estudio de agrotóxicos. Confirmó los efectos letales del herbicida en células humanas de embriones, placenta y cordón umbilical. Alertó sobre las consecuencias sanitarias y ambientales, y exigió la realización de estudios públicos sobre transgénicos y agrotóxicos. Cuando dio a conocer sus investigaciones, recibió críticas y desacreditaciones.

Por Darío Aranda

Gilles-Eric Seralini es especialista en biología molecular, docente de la Universidad de Caen (Francia) y director del Comité de Investigación e Información sobre Ingeniería Genética (Criigen). Y se ha transformado en un dolor de cabeza para las empresas de agronegocios y los defensores a ultranza de los OGM (Organismos Genéticamente Modificados –transgénicos–). En 2005 descubrió que algunas células de la placenta humana son muy sensibles al herbicida Roundup (de la compañía Monsanto), incluso en dosis muy inferiores a las utilizadas en agricultura. A pesar de su frondoso currículum, fue duramente cuestionado por las empresas del sector, descalificado por los medios de comunicación y acusado de “militante verde”, entendido como fundamentalismo ecológico.

Leer más en BuenaSiembra.com.ar:

http://buenasiembra.com.ar/ecologia/articulos/entrevista-a-gilles-eric-serelini-referente-europeo-en-el-estudio-de-agrotoxicos-1102.html

Ecocosas: Transgénicos: una gran mentira


Ecocosas: Transgénicos: una gran mentira (Fragmentos)

tomates transgenicos1 Transgénicos: una gran mentira“El otro día me encontraba viendo un canal de documentales en la tele, es uno de los pocos canales que miro, porque me gustan los documentales, entonces ponen un documental inglés donde un chico, joven y guapo que en teoría es dueño de una granja de producción ecológica, se pasea por Argentina mostrando las maravillas y bondades del modelo sojero, basado en transgénicos, y al volver a Inglaterra, compra diversos productos OMG y le da de comer a la gente destacando las bondades de los mismos el documental se llama Jimmy’s GM Food Fight.

El documental plantea varios puntos:

1. Los transgénicos permiten mayores volúmenes de producción por lo que podrían erradicar el hambre.

2. Los transgénicos  posibilitan alimentar el ganado sin necesidad de pasturas lo que permite producir más carne, leche, huevos etc, a menor precio.

3. Los transgénicos posibilitan mayor duración de los productos, se pueden agregar características beneficiosas para la salud, y son mas nutritivos.

4. Hace años que se usan y no hay problemas por lo que son seguros.

La primer gran mentira, es la más fácil de demostrar Argentina luego de E.E.U.U. es el mayor productor de soja OMG con miles de hectáreas cultivadas, año a año se produce un incremento en el cultivo de soja, sin embargo el precio de la misma no ha parado de subir, los rendimientos de los cultivos son una gran mentira comercial. La soja Roundup Ready también rinde de cinco a 10 por ciento menos que las variedades no transgénicas cultivadas en suelos similares, como concluyeron estudios realizados en Estados Unidos. Científicos de la Universidad de Arkansas demostraron que el desarrollo de las raíces, la formación de nódulos y la fijación de nitrógeno son inferiores en algunas variedades de soja Roundup Ready, especialmente en condiciones de sequía o en campos de baja fertilidad. Esto se debe a que la bacteria simbiótica que fija el nitrógeno en la soya, la Bradyrhizobium japonicum, es muy sensible a la sequía y al Roundup.”

situacion transgenicos en el mundo 1024x686 Transgénicos: una gran mentira

“(…)

El estudio más importante, para determinar las consecuencias en la salud y el medio ambiente de un alimento transgénico, fue efectuado por el Dr. Arpand Pusztai, en el Instituto Rowett de Escocia. Las pruebas de laboratorio en ratas alimentadas con patatas transgénicas, mostraron debilitamiento del sistema inmunológico, desarreglos en el desarrollo de órganos internos, interferencia en el crecimiento de ratas jóvenes y cambios en la estructura y función intestinal.

El Dr. Stanley Ewen, histopatólogo consultante en el Grampian University Hospitals Trust (Aberdeen – Escocia), citó información que profundiza en las consecuencias gastrointestinales de ratas alimentadas con patatas transgénicas y narró efectos en el hígado de ratas femeninas, alimentadas con soja transgénica. Pruebas en ratones con patatas transgénicas portadoras de la toxina Bt, revelaron problemas en la parte inferior del intestino delgado (ileón).
Un informe presentado a la FDA, anterior al año 1999, descubría daños en el estómago de ratones femeninos, alimentados con tomates transgénicos Flavr Savs. En pruebas efectuadas a la soja transgénica RR, se detectó una reducción considerable de fitoestrógenos. Y en los estudios del maíz transgénico Chardon LL, se observaron diferencias significativas en grasa, fibras y proteínas, respecto a la contraparte natural.

Patrice Courvalin, Director de la Unidad de Agentes Antibacterianos del Instituto Pasteur, se adentra en otro de los riesgos: resistencia a antibióticos. El problema médico sería grave. Muchos antibióticos podrían quedar neutralizados por las bacterias patógenas. Advierte que las posibilidades y mecanismos de intercambio de material genético entre organismos es inmensa.
Bacterias patógenas podrían asimilar el gen transgénico de resistencia, en el aparato digestivo, a través de un alimento transgénico que lo contenga. También por las bacterias de los campos, una vez la planta transgénica se descompone. Courvalin cita genes de resistencia, utilizados ya por las multinacionales. El gen blaTEM-1, se inserta en un maíz transgénico de la empresa Novartis y es capaz de generar la penicilinasa, que puede degradar las penicilinas (penicilina G, ampicilina, amoxicilina, etc…).

En el año 2002, en la Universidad de Newcastle se realizaron las primeras pruebas en humanos, demostrando que después de una sola comida, material transgénico había sido adquirido por las bacterias del intestino, en tres de las siete personas con colostomía que participaron del ensayo. Contrariamente a lo que dice la ciencia corporativa y privada, el material transgénico no pudo ser eliminado en el aparato digestivo humano. Dicha persistencia, también permitiría que los genes transgénicos se pudieran transferir a la sangre y al genoma de células de mamíferos, con el riesgo de cáncer.”

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