RT en español: ¿Ganado de seis patas?


RT en español: ¿Ganado de seis patas?: la crisis podría sustituir la carne por insectos Los insectos, la carne de laboratorio o las algas podrían ser la base de la alimentación del futuro

El constante aumento en el precio de los alimentos, así como el crecimiento de la población y los problemas ambientales podrían modificar radicalmente nuestra dieta en los próximos años.
Representantes de la Organización de Naciones Unidas y líderes de los países occidentales están seriamente preocupados por el futuro de la alimentación debido al aumento de la población mundial y los cambios ambientales. No en vano, los científicos sostienen que deberíamos empezar a valorar más a los insectos como sustento alimenticio. Muchos alimentos, especialmente la carne, podría convertirse en un manjar demasiado caro para el bolsillo en los próximos años. Así que los científicos están buscando un alimento sustituto más barato que la carne.

Texto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/50379-Ganado-de-seis-patas-crisis-podr%C3%ADa-sustituir-carne-por-insectos

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